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2016.07.22(Fri)

うなぎ

今年の土用の丑の日は、7月30日の土曜日!

毎年、一度はうなぎを食べています。土用の丑の日あたりかお盆に…。

さばいてもらった“うなぎ”を買ってきて、家で炭火で焼くのです。

焼き担当は、もちろんお父さんです!

暑い中、汗をかきながら焼いてくれます。ビール片手にですが…。

今年は、いつもより早く7月18日に、名古屋でひつまぶしをいただきました。

“家で食べる方がふっくらしている”というのが、焼き担当の感想でした。

家と違ったのが“山椒”です。

家では、スーパーの粉山椒ですが、名古屋では山椒の実がついていて

“これだけでも、酒が飲める!”と、思ったほどです。

うなぎより、山椒に感動でした!